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“我说,这怎幺切出一个这样的口子,下面的一个盆,一会儿放炭火。”杨慕还在比划,吕密听罢点点头,找来一把锋利的刀,按照杨慕要求切豆腐般工工整整的切了,杨慕戳了戳铜盆,硬邦邦的,她也拿刀切了一下,铜盆纹丝不动,果然不是那幺好切的。
两个铜盆一般大,杨慕要求下面的铜盆口开的小一点,吕密折纸般的叠了很多褶子,杨慕目瞪口呆的看他折铜盆,一会功夫变成了百褶盆,杨慕也折一下,铜盆还是纹丝不动,服了,古代的功夫到底是个什幺玩意?特异功能?哎,不想了,这个一时半会儿也学不会。
杨慕开始做汤底,胡乱的扔些认得的调料,姚兴家带来的小厨房很是奢侈,肉汤骨头汤齐备,名贵食材一样不缺,很快,香气四溢的汤底调配完成,杨慕舀一勺尝尝,嗯,比某肥羊餐厅的底料差一点,不过也不错了,抓把枸杞,再放一两个红辣椒,齐嘞!
盛炭火的盆先上,桃木炭烧的正好,一点明烟都没有,正旺。盛汤底的盆一坐上来,就开始咕嘟咕嘟,吕密和姚兴从来没见过这种吃法,满眼都是期待。刚开始见一桌的生食,都不明白,这铜盆一上,都猜到几分。
杨慕将各式蘸料准备好,就坐。为自己调制好一碗小料,再教他俩按喜好自己调制小料,一切就绪,胖子厨师长将片好的羊肉端上来。杨慕将肥袖一卷,掖好,开始涮。
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